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《人民公安》杂志
走进“中华老字号”
深色
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2024年04月25日 10:21
来源:
人民公安2024年第0809合期
作者:
叶前昶 吕彬
4月11日,江苏省淮安市公安局清江浦分局民警来到“中华老字号”淮安市浦楼酱醋食品有限公司,了解企业需求,为企业排忧纾困。浦楼白汤酱油酿造技艺被列入省级非物质文化遗产名录。
在酱油酿晒场与企业负责人进行交流,了解企业需
求,助力百年古法酱油酿造省级非遗文化焕发新活力。
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