宁夏杜绝浪费抠细节

　　中国警察网讯 记者苏婕、通讯员王粉霞报道：“节约好比燕衔泥，浪费犹如河决口”“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”……在宁夏回族自治区公安厅警官餐厅、办公区内，杜绝浪费的名言警句随处可见。“首先让大家从思想上有节约意识，然后再从各个环节上核算成本抠细节，才能齐抓共管杜绝浪费。”日前，自治区公安厅机关服务中心主任汪兴仓对记者说。

　　为了精准核算厅机关每天的就餐成本，厅机关服务中心将进餐厅时的“刷卡”改成“刷脸”，再在后台统计出每天、每周、每月的就餐总体情况，估算固定就餐人数和机动就餐人数，从源头对采购、初加工、配菜、制作等各个环节进行管理，严把采购环节的管控和成本核算。“机动就餐人员都是因为办案等工作原因耽误了就餐时间，我们就本着少炒、勤炒、勤上的原则适量加工，既保证了民警和职工就餐，也严控了浪费。”汪兴仓介绍，警官餐厅安装了监控摄像头对浪费现象给予曝光公示，并提倡用餐人员互相监督、提醒，不剩饭、不剩菜。同时，结合单位实际推出营养简餐，科学制定食谱，运用数据统计，分析大家的饮食偏好，实现按需适量供给，精细控制剩菜数量，从制作上减少餐饮浪费。

　　此外，自治区公安厅严控“三公”开支，严格节能统计监测，每月对水、电、天然气、车辆用油严格进行登记；制定《宁夏公安厅公共机构节能工作管理制度》，从节能设备采购、能源消耗定额管理、能源审计等方面全面规范厅机关节能工作。